张大爷最近总以为口渴难耐，饭后血糖居高不下。医师提议他少吃米饭，多吃杂粮。

可张大爷不明:我方一辈子齐吃大米，何如倏得成了"糖尿病大户"?难说念真有比米饭更可怕的"糖尿病元凶"?

带着疑问，张大爷启动寄望身边东说念主的饮食民风。他发现邻居王大姨每天必吃一碗红薯粥，说是养胃。

街角小吃店的雇主娘天天用玉米面作念煎饼果子，主顾绵绵不停。超市里的杂粮区货架上，多样五谷杂粮林林总总。张大爷不禁趣味:这些看似健康的食品，果真比白米饭更安全吗?

为解抖擞中谜团，张大爷来到社区卫生工作中心权术。养分师李医师耐烦解说说念:"好多东说念主认为主食唯一米饭，其实否则。

玉米、红薯、土豆等淀粉类食品也属于主食限制。这些食品的升糖指数比大米还高，过量食用一样会导致血糖升高。"

李医师拿出一份谈论领路，指着上头的数别传:"字据中国疾病推辞结果中心养分与健康所的看望，我国住户主食破坏结构中，精制米面占比高达70%以上。